Petits cubes de Biquetta au four

La Biquetta, c’est notre fromage de chèvre de type Feta, qui est traditionnellement préparée à base d’un mélange de lait de chèvre et de brebis.  Si vous avez apprécié la Biquetta cet été en salade, pourquoi pas l’essayer cet hiver ?

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 15 mn

Recette :

  • Couper la Biquetta en petits cubes
  • Mettez les dans un ramequin avec un filet d’huile d’olive, saupoudrer d’herbes de Provence, de piment doux et de poivre.
  • Faites chauffer environ 15 min à 200°C avant de les déguster avec du pain ou seul à l’aide d’un pique à cocktail
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